Süßes

Hier gibt es Rezepte für Süßes - also Leckereien für den Nachtisch oder auch einfach bei Kaffee und Kuchen. Außerdem gibt es hier selbst gemachte Getränke.

  • Winter,  Heimat,  Süßes,  Veganes

    Aachener Printen

    Aachener Printen Aachen

    Printen kennt in Aachen und Umgebung jeder. Dafür lege ich meine Hand ins Feuer. Natürlich ist das originale Rezept streng geheim – und die richtig guten Printen gibt es auch nur bei unseren Bäckern hier in Aachen. Trotzdem habe ich…

  • Süßes,  Heimat,  Winter

    Christstollen

    Aachener Christstollen Aachen

    Der Christstollen wird schon seit Jahrhunderten gebacken und versüßt uns Jahr für Jahr die Weihnachts- und Adventszeit. Gewürze, Rosinen und Marzipan machen das Gebäck zu einem weihnachtlichen Traum. Dazu ein heißer Glühwein und dem gemütlichen Abend steht nichts mehr im…

  • Süßes,  Heimat

    Monschauer Dütchen

    Monschauer Dütchen Eifel Monschau

    Sie sind klein und sie sind knusprig: Monschauer Dütchen. Erfunden wurden die Hörnchen im Jahr 1853 in Monschau im Café Rur. Ich habe mich auf die Suche nach dem Rezept gemacht – und bin fündig geworden.  Diese knusprigen Hörnchen tragen…

  • Süßes,  Herbst

    Saftiger Kürbiskuchen

    Kürbiskuchen

    Was gibt es besseres, als sich an einem verregneten und kalten Herbsttag mit einem Stück saftigen und warmen Stück Kürbiskuchen auf dem Sofa zu lümmeln – eingekuschelt in eine flauschige Decke – und dazu einen Kaffee mit Hafermilch oder einen…

  • Süßes,  Heimat

    Monschauer Berge

    Monschauer Berge Dessert

    Die Monschauer Berge sind ein Eifeler Dessert aus gefrorenen Himbeeren, gehobelten Mandeln, Sahne und Baiser. Das ist ein richtig tolles Rezept aus Monschau.

  • Süßes,  Heimat

    Vanille-Vla

    Vanille Vla niederländisch

    Vla ist eine typische Süßspeise aus den Niederlanden. Er hat eine etwas flüssigere Konsistenz als normaler Pudding und schmeckt super gut mit frischen Früchten.

  • Süßes,  Heimat,  Veganes

    Schwarzer Birnenfladen

    Schwarzer Birnenfladen Schwatze Flaam

    Schwarzer Birnenfladen wird bei uns „Schwatze Flaam“ genannt. Es ist ein traditioneller Fladen aus der Aachener Region, der normalerweise zu Trauerfeiern gereicht wird. Dieses Rezept ist vegan.

  • Süßes,  Heimat

    Vegane Quarkmutzen

    Quarkmutzen vegan

    Quarkmutzen dürfen bei uns in Aachen an Karneval auf keinen Fall fehlen. Sie gehören einfach dazu – so wie das Tanzen, Schunkeln und Feiern in den Kneipen, Festsälen und beim Straßenkarneval. Ein Glück, dass die Quarkmutzen auch ganz vegan wahnsinnig…

  • Süßes,  Heimat

    Vegane Mutzenmandeln

    Mutzenmandeln Karneval vegan

    Mutzenmandeln werden bei uns traditionell zu Karneval gegessen. Das rheinische Fettgebäck wird mandelförmig in heißem Fett gebacken und ist in zahlreichen Bäckereien zu dieser Zeit einfach nicht wegzudenken. Ich habe mal wieder eine vegane Version von dem leckeren Gebäck kreiert.

WordPress Cookie Plugin von Real Cookie Banner