Big-Mac-Rolle
Diese Big-Mac-Rolle bedeutet Fast Food ohne schlechtes Gewissen: Ein Zusammentreffen von zartschmelzendem Käse, knuspriger Bulette und knackigem Salat, veredelt mit einer delikaten Soße - und das ganz gesund und vor allem High Protein.
Zutaten
Zutaten für den Teig
- 150 g Magerquark
- 2 Eier Größe M
Zutaten für die Füllung
- 100 g Rinderhack fettreduziert oder Tatar
- 1 Scheibe Schmelzkäse
- 70 g Gewürzgurken
- 50 g Tomaten
- 30 g Zwiebeln
- etwas Eisbergsalat
Zutaten für die Soße
- 50 g Ketchup light
- 10 g Senf
Anleitungen
- Die Zutaten für den Teig in einer Schüssel vermischen. Salz und Pfeffer nicht vergessen. Den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech verteilen und für etwa 15 Minuten bei 200°C Ober-/Unterhitze in den Ofen schieben.
- Währenddessen Rinderhack in einer Pfanne anbraten. Ich würze mein Hackfleisch immer erst, wenn es schon knusprig angebraten ist.
- Die Zutaten für die Soße in einer Schüssel miteinander vermischen.
- Den Teig aus dem Ofen holen, mit allen Zutaten für die Füllung belegen, Soße drüber, zusammenrollen und fertig.
Notizen
 Nährwerte pro Portion |
545 kcal | 21 g KH | 58 g EW | 24 g F |